Plan de acción para mejorar las operaciones

Convertimos todos los datos analizados en recomendaciones prácticas para optimizar las compras, el inventario y la carta.

Centralizamos los datos históricos (ventas, inventario, compras, recetas, información de proveedores) de todos los locales.

Para lograr la máxima precisión, utilizamos algoritmos de aprendizaje automático para combinar estos datos con factores externos que afectan la demanda: el clima, los días festivos, los flujos turísticos, los eventos deportivos, etc.

Previsión de ventas diaria precisa para cada local

FORECASTING CON APRENDIZAJE AUTOMÁTICO

Compra solo lo que necesitas para atender la demanda

Reduzca tiempo y los costes de compras: utiliza opciones de pedido preconfiguradas en función de la predicción de ventas, niveles de stock actual y las condiciones de compra de los proveedores.

Inventario preciso: sin stock agotado, menos desperdicio

Prevemos el consumo de ingredientes, te avisamos cuando se acaban y te sugerimos pedidos óptimos: ni más ni menos de lo que necesitarás.

Toma mejores decisiones para aumentar la rentabilidad y la sostenibilidad

BENEFICIOS

Menú equilibrado que maximiza las ventas y los beneficios

Sigue los consejos para aumentar la rentabilidad de la carta: eliminar los platos menos rentables, cambiar los ingredientes, aumentar el precio, etc.